Det blir italienskt ikväll

Efter en uppfriskande promenad i -11,2 grader är det dags att börja förbereda kvällens mat. Vi tänkte satsa på italienskt som en försmak inför resan till Rom i februari. Till förrätt blir det bruschetta med tomater och basilika. Varmrätt blir lasagne al forno och till dessert blir det italiensk glass. Kanske inte traditionell nyårsmat, men mycket gott!