Igår bjöds vi på en väldigt god kycklinggryta. Här är receptet för fyra personer.
Kycklinggryta med kokosmjölk
1 burk kokosmjölk (lightversionen går lika bra)
4 kycklingfiléer (skärs i bitar)
1 påse wokgrönsaker
1,5 tsk grön currypasta (ta mer om du vill ha starkare smak)
1 tärning köttbuljong
2 dl matlagningsgrädde
1 röd paprika
1 burk strimlad bambuskott
salt, svartpeppar
Kokas ca 25-30 min
Servera med äggnudlar och sallad
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar